Après une étude sur les prix des fruits et légumes, l’association Familles rurales a constaté que la facture avait augmenté de 4,5 % en un an. Suivre les recommandations de cinq fruits et légumes par jour coûterait 160 euros supplémentaires par mois à une famille de quatre personnes.

L’association note le record de l’augmentation avec 43 % en un an pour les carottes. Il faut compter avec la météorologie mais celle-ci n’explique pas tout.

Ni la majorité des salaires ni les revenus des maraîchers n’ont suivi. Pourtant certains se sont forcément sucrés.